El camino del Kwan Jang Nim Jorge Martín Pajares del Carpio en las artes marciales comenzó en 1984, una época dorada de consolidación del Taekwondo en el Perú. Inició su rigurosa formación bajo la tutela de la legendaria escuela «Lee Campeón Mundial», guiada por el respetado Maestro coreano Lee Ki-Hyeong. En esta escuela de linaje tradicional, Martín no solo aprendió la técnica pulcra y la potencia del combate coreano, sino que interiorizó los códigos de honor, jerarquía, disciplina e integridad que definirían su filosofía de vida. 

Con más de 40 años dedicados al Taekwondo y fundando MAS Taekwondo en 2008, el Gran Maestro Martín Pajares ha formado a múltiples generaciones de deportistas, cinturones negros y ciudadanos de bien. Su liderazgo combina la mística del Taekwondo tradicional con el respaldo metodológico de su acreditación como Coach Profesional por la UCAL e Instructor de Functional Training, adaptando la enseñanza a las necesidades pedagógicas de niños, jóvenes y adultos. 

Como 6to Dan acreditado por Kukkiwon (Sede Mundial del Taekwondo en Seúl, Corea del Sur), Martín representa el nivel más alto de solvencia técnica e institucional. A lo largo de su carrera ha liderado selecciones, dirigido torneos de alto nivel y diseñado programas de entrenamiento que adaptan el rigor marcial a diferentes etapas de desarrollo. 

Su visión como Director General de MAS Taekwondo se fundamenta en lo que él denomina la «Ingeniería del Carácter»: concebir el Dojang como un laboratorio de vida donde la frustración se transforma en resiliencia, la timidez en autoconfianza y la fuerza en autocontrol. 

Bajo su liderazgo directivo y presencia constante, MAS Taekwondo no funciona como un centro recreativo convencional, sino como una institución educativa de honor donde la familia es el aliado principal del Maestro.